レンゲをいっぱい摘んだので、春色パンケーキ。古民家の庭先でちょっとしたお茶会🌸
ポカポカ、気持ちいい日和
そしてジップロックにいれてた味噌の入れ替え。
自然栽培大豆、塩、寒の水、材料にこだわった、手作り味噌。
・ひよこ豆味噌
・麦味噌
・玄米麹味噌
他にも
・黒豆味噌
・米麹味噌
今年は色々。ただ作ってみたかっただけ（笑）出来上がりに時間かかるから、仕込める時にね。
自分の手で作って、
食べる
豊かな時間。
秋に開けてみて、食べ比べ。何が何の料理に合うんだろう😲
