むぎ青空プロジェクトは、徳島県南をフィールドに川遊びや里山体験などの自然体験活動を企画・運営しています。SUP・カヌー・カヤック・シャワークライミング・川遊び・キャンプ・農業・田舎暮らし体験などの他、0歳から参加できるアウトドアサークル「こむぎくらぶ」や週末冒険クラブなど、地域に根差した活動を行っています。個人・団体・家族様々なご要望に合わせたオーダープランも受け付けています。川のプログラムは県南ではここだけ。経験豊富なリバーガイドがご一緒します。

こだわり絹豆腐づくり

  • HOME »
  • こだわり絹豆腐づくり


今年から豆腐作り教室もスタート!

豆腐づくりって難しい??いえいえ、コツさえつかめればご自宅でも簡単にできますよ~^^
材料は、「自然栽培大豆」もしくは「有機栽培大豆」を使用!当日は豆腐のお話などもしながら進めていきます。

当日作る豆腐は、珍しい「絹豆腐」!
「絹豆腐」は東京葛飾区の下町の豆腐屋さん「気合豆腐」店主直伝の製法。
「気合豆腐」認定の気合豆腐マイスターでもあるスタッフが、少人数制でひとりひとりのサポートをしながら作っていきます。

楽しくお豆腐作りをマスターしましょう♪♪



「こだわり絹豆腐づくり」


◆日時:2月24日(土)13:00~16:30
◆場所:むぎ青空プロジェクト事務所(古民家)

◆人数:5名
◆料金:1人4,000円(材料費、体験代)
              ※ご家族で一緒に作られる場合、+500円で体験いただけます。
      ※キャンセル料 1週間前:~前日:半額負担、当日:全額負担
◆持ち物:手拭きタオル、エプロン、三角巾
◆講師:井上知美(豆腐マイスター)

◆実施3日前までにお申込みください。


info@map-tokushima.jp TEL 0884-70-1301 9時~18時

  • Facebook
  • Hatena
  • twitter
  • Google+
  • LINE
  • facebook
PAGETOP
Copyright © むぎ青空プロジェクト All Rights Reserved.